CWP maxx Dinamik Kontrol Terazisi (Checkweigher) Sistemi

 

Bizerba CWP maxx, endüstriyel gıda üretiminin en zorlu, ıslak ve hijyen gerektiren koşullarında bile kusursuz bir performans sergilemek üzere özel olarak tasarlanmış, üst düzey bir dinamik kontrol terazisi (checkweigher) sistemidir. Yüksek hızda hareket eden üretim bantlarında ambalajlı ürünlerin ağırlığını olağanüstü bir hassasiyetle kontrol eden bu sistem, yasal sınırların dışında kalan hatalı, eksik veya fazla gramajlı paketleri anında tespit ederek üretim hattından ayırır. Hijyenik tasarım (Hygienic Design) prensiplerinin zirve noktası olan CWP maxx, açık boru profilli (tubular) şasisi ve eğimli pürüzsüz yüzeyleri sayesinde su, kir ve bakteri birikimini tamamen engelleyerek gıda güvenliğini tesisinizde en üst seviyeye taşır.

 

Özellikle yoğun yıkama (washdown) gerektiren ıslak üretim alanları ve zorlu fabrika ortamları için geliştirilen bu sistem, su ve kimyasal temasına karşı benzersiz bir dayanıklılık gösterir. Alman mühendisliğinin getirdiği yenilikçi tartım teknolojisi sayesinde, yüksek titreşimli üretim hatlarında dahi sıfır hata prensibiyle ve yüksek hızlarda çalışabilme kapasitesine sahiptir. Operatör dostu arayüzü, saniyeler içinde aletsiz olarak sökülebilen konveyör bantları ve sağlam donanımı ile üretimdeki duruş sürelerini (downtime) minimuma indirir.

 

İşletmelerin hammadde israfını (giveaway) minimize etmesine, yasal metroloji ve paketleme mevzuatlarına tam uyum sağlamasına ve genel ekipman verimliliğini (OEE) maksimize etmesine doğrudan katkıda bulunan CWP maxx; sadece bir tartım cihazı değil, aynı zamanda operasyonel karlılığınızı ve marka itibarınızı güvence altına alan stratejik bir kurumsal kalite kontrol çözümüdür.

 

Öne Çıkanlar

 

• Gıda güvenliği standartlarına ve IFS/BRC gibi uluslararası kalite denetim yönergelerine tam uyumlu, kalıntı birikimini önleyen açık ve pürüzsüz "Hygienic Design" (Hijyenik Tasarım) şasi mimarisine sahiptir.
• Yüksek basınçlı su ve buharlı temizlik işlemlerine tam dayanıklılık gösteren koruma teknolojisi ile ıslak ve nemli üretim ortamlarında uzun ömürlü ve güvenli bir kullanım sunar.
• Konveyör bantlarının ve yürüyen aksamların herhangi bir teknik el aleti kullanılmadan (tool-free) hızlıca sökülüp takılabilmesi sayesinde, vardiya sonu temizlik ve bakım işlemleri çok daha kısa sürede tamamlanır.
• İleri teknoloji ürünü yüksek hassasiyetli tartım hücreleri (load cell), fabrika ortamındaki mekanik titreşimleri filtreleyerek en yüksek konveyör hızlarında bile kesin ve doğru ölçüm sonuçları verir.
• Modern, tamamen sezgisel, yüksek çözünürlüklü ve eldivenle dahi kolayca kullanılabilen renkli dokunmatik (Touchscreen) işletim ekranı ile operatör hatalarını en aza indirir.
• Hatalı veya standart dışı ürünlerin ana hattan güvenle uzaklaştırılmasını sağlayan, ürüne zarar vermeyen akıllı ve çok yönlü ayırma (reddetme) mekanizmaları barındırır.
• Üretim kayıplarını ve israfı önleyerek işletmenin karlılığını artırırken, paketleme işlemlerinin yasal metroloji standartlarına uygunluğunu %100 oranında garanti altına alır.

 

Kullanım Alanları

 

• Et, balık, kümes hayvanları ve deniz ürünleri gibi yoğun yıkama ve yüksek hijyen gerektiren, ıslak ve zorlu çalışma koşullarına sahip işleme ve paketleme tesisleri.
• Süt ürünleri, taze sebze-meyve, hazır yemek (convenience food) ve unlu mamuller sektörlerinde, üretim bandı üzerinde %100 dinamik ağırlık kontrolünün sağlanması gereken kalite noktaları.
• Ambalajlanmış gıdaların yasal gramaj sınırları içerisinde olup olmadığının denetlenmesi ve üretim hattından çıkmadan önce nihai kalite onayı verilmesi süreçleri.
• Islak üretim hatlarında faaliyet gösteren, yüksek üretim hızlarına (throughput) sahip ve 7/24 kesintisiz operasyon yürüten endüstriyel otomasyon sistemleri.

 

Teknik Veriler

 

• Tartım Kapasitesi ve Hassasiyet: İşletme gereksinimlerine göre maksimum 3 kg, 6 kg veya daha yüksek tartım aralıklarına göre yapılandırılabilen, yasal metroloji onaylı tartım donanımı.
• Koruma Sınıfı (IP): IP69 / IP69K seviyesine varan endüstriyel koruma standardı ile zorlu yıkama (washdown), yüksek sıcaklıklı su ve agresif kimyasal temizleyicilere karşı tam yalıtım.
• Gövde ve Malzeme Yapısı: Su veya ürün kalıntısı birikimine izin vermeyen, tamamen korozyona dayanıklı ve açık boru (tubular) tasarımlı AISI 304 / 316 kalite paslanmaz çelik çerçeve.
• Performans ve Bant Hızı: Kullanılan ambalajın boyutlarına ve yapısına bağlı olarak dakikada 400 pakete (400 ppm) kadar ulaşabilen yüksek dinamik tartım ve geçiş hızı.
• İşletim Paneli: Üretim istatistiklerini grafiksel olarak anında sunabilen, IP69 korumalı, ergonomik yerleşimli ve çoklu dil destekli geniş renkli LCD dokunmatik ekran.
• Arayüz ve Haberleşme: Endüstri 4.0 tabanlı akıllı fabrika iletişimleri için standartlaştırılmış Ethernet (TCP/IP), RS 232, RS 422 ve güncel otomasyon port seçenekleri.
• Konveyör Bant Çeşitleri: Gıdaya doğrudan temasa uygun, antimikrobiyal özelliklere sahip ve ambalajın hat üzerinde kaymasını engelleyen FDA onaylı poliüretan bant seçenekleri.
• Çalışma Ortamı Sıcaklığı: Geniş tolerans aralığı ile 0 °C ile +40 °C (+32 °F ila +104 °F) arasındaki değişken ortam sıcaklıklarında performans kaybı yaşamadan kesintisiz operasyon.

 

Opsiyonlar

 

• Tartım işlemiyle eşzamanlı olarak ürünün içindeki olası fiziksel tehlikeleri (metal parçaları) tespit edebilmek için entegre Bizerba metal detektörü kombinasyonu.
• Hatalı ürünlerin (eksik/fazla gramajlı) hattan güvenle ayrılması için ürün tipine göre uyarlanabilen hava jetli (Air-blast), itici mekanizmalı (Pusher) veya yönlendirici kollu (Flipper) reddetme üniteleri.
• Hatalı ambalajların reddedildikten sonra düştüğü kilitli, şeffaf toplama kutuları; bu sayede reddedilen ürünlere yetkisiz kişilerin erişimi fiziksel olarak engellenir.
• Çok karmaşık üretim verilerinin daha rahat analiz edilebilmesi, grafiklerin ve raporların uzaktan net görülebilmesi için 12 inç (12") ekstra geniş ve yüksek çözünürlüklü ekran seçeneği.
• Dolum makinelerine (filler) doğrudan bağlanarak dolum miktarını gerçek zamanlı ağırlık geri bildirimleriyle (feedback control) otomatik optimize eden akıllı eğilim (trend) kontrol yazılımı.
• Hattın girişinde ve çıkışında ürünler arasındaki mesafeyi mükemmel şekilde ayarlamak ve tartım alanını stabilize etmek üzere donanıma eklenebilen senkronizasyon konveyörleri.

 

Daha Fazla Bilgi

 

• CWP maxx, Bizerba'nın yenilikçi BRAIN2 endüstriyel yazılım platformu ile tamamen entegre edilebilir; böylece fabrikanızın kalite güvence, veri yönetimi ve üretim denetimi süreçleri dijital ortamda tek bir merkezden yönetilir.
• İleri düzey veri yönetimi sayesinde, sistem üzerinde günlüklenen tüm üretim istatistikleri, histogram raporları ve kalite belgeleri denetçi kurumlara (IFS, BRC vb.) anında kanıt olarak sunulabilecek şeffaflıkta arşivlenir.
• Dinamik "Trend Control" (Eğilim Kontrolü) geri bildirim algoritması, sistem sürekli eksik veya fazla dolum saptadığında dolum makinesine sinyal göndererek dozaj miktarını otomatik ayarlar ve insan müdahalesine gerek bırakmaz.
• Açık ve pürüzsüz tasarımı sayesinde CWP maxx, temizlik ekiplerinin makineye her yönden rahatça ulaşmasını sağlar; bu durum temizlik prosedürlerini kısaltırken kimyasal temizleyici ve su tüketiminde gözle görülür tasarruf yaratır.
• Olası teknik aksaklıklarda Bizerba servis uzmanlarının cihaza güvenli bir şekilde uzaktan (remote service) bağlanıp arıza teşhisi yapabilmesi, müdahale ve onarım sürelerini drastik şekilde azaltarak iş sürekliliğinizi koruma altına alır.